導(dǎo)讀:健康是指一個(gè)人在身體、精神和社會(huì)等方面都處于良好的狀態(tài)。健康的飲品,則是相對(duì)而言對(duì)于飲用者更為營養(yǎng),頗具好處的飲料。
走在健康的路上,看清包裝細(xì)節(jié)
不是標(biāo)明了果汁,就是有營養(yǎng)的。
細(xì)分來看,果汁大抵可以分為100%、40%-60%、10%這三大類目的果汁,這其中,100%的果汁又有著濃縮型與非濃縮型的果汁,前者多為水和水果濃縮汁,儲(chǔ)存時(shí)間稍長,后者則沒有水或者濃縮汁,儲(chǔ)存時(shí)間不長,但價(jià)格也相對(duì)而言高出不少。
諸如此類,消費(fèi)者有時(shí)大呼被坑了,其實(shí)也不盡然,在包裝之中,白紙黑字,這些都一目了然。
那么相對(duì)而言,是不是除了100%以外的果汁都是不健康的?40%-60%的果汁,這類果汁飲料會(huì)在配料表中標(biāo)注40%-60%的原漿,雖然價(jià)值不及100%純果汁,但是因?yàn)橛械乃热缟介?、酸棗如果在鮮榨之后直接飲用是非常酸的,不加稀釋根本無法飲用。有專家指出,雖然加水稀釋后的營養(yǎng)價(jià)值要低于原果汁,但山楂、酸棗本身的營養(yǎng)價(jià)值就很高,就算被水稀釋后,它里面的營養(yǎng)損失也不大,比如VC、果膠和類黃酮等。
相較而言,果汁含量10%的果汁飲料,表示飲料當(dāng)中有90%是水、白砂糖和食品添加劑,這類果汁飲料雖然口感好,但營養(yǎng)價(jià)值很低。果味飲料中不含有任何果汁的原料,主要以水、糖和食品添加劑為主,其中水果的香味主要來自于香精,可以說這種飲料只能提供水和糖,對(duì)健康少有什么積極作用。
以此而言,購買之前看清包裝,便是重中之重。
包裝的色澤,包裝的運(yùn)動(dòng)
另外一種值得考量的便是功能型飲料,這類飲料的包裝更顏色鮮明,視覺沖擊性極其強(qiáng)烈。
Monster功能飲料在美國市場上可以說是一炮打響,這與它的品牌定位關(guān)系很大。
但從包裝來看,黑色飲料罐身上,一個(gè)被巨大怪物的爪了抓過的痕跡,這個(gè)Logo被粉絲們形象地稱之為“鬼爪”。正是憑借這個(gè)“鬼爪”,品牌的個(gè)性、張揚(yáng)、野性的特點(diǎn)容易被消費(fèi)者記住。而且它的品牌形象與行業(yè)大佬紅牛迥然相異,也因此避免了像“紅魔”等眾多紅牛的模仿者逐漸被淘汰的命運(yùn)。
目前市面上有幾百種功能飲料,而“怪物”作為相對(duì)年輕的品牌能夠順利突圍,要?dú)w功于成功的營銷策略。正是源于對(duì)邊緣極限運(yùn)動(dòng)的贊助,品牌的個(gè)性、前衛(wèi)、狂野等因素得以更好地呈現(xiàn)。
而與可口可樂的合作,則使得品牌產(chǎn)品的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)得到無限延展,使得品牌發(fā)展有了更多的更能性。除了基本的業(yè)務(wù)對(duì)接以外,可口可樂在借助體育營銷做品牌推廣的豐富經(jīng)驗(yàn)也會(huì)為怪物提供一定的借鑒意義。從飲料的功能上說,Monster與目前的功能飲料行業(yè)大佬紅牛并無太大差異。而且從營銷尤其是體育營銷的層面來講,兩者也有一定的相似之處。紅牛與Monster都算是極限運(yùn)動(dòng)的鼎力支持者,紅牛贊助了一系列F1、跳傘、沖浪等賽事,而Monster作為后起之秀,選擇了相對(duì)小眾的極限運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域,例如極限摩托車越野賽、滑板、小輪車運(yùn)動(dòng)等。
和常規(guī)運(yùn)動(dòng)相比,這些極限運(yùn)動(dòng)更加刺激、更加狂野,而且觀看這幾類極限運(yùn)動(dòng)的粉絲往往比較狂熱、前衛(wèi),符合Monster對(duì)產(chǎn)品的定位?!肮治铩币恢睆?qiáng)調(diào)“釋放野性”、“向平凡宣戰(zhàn)”,將產(chǎn)品和年輕人渴望“實(shí)現(xiàn)超越”的愿望結(jié)合,把產(chǎn)品提高到了情感的層次。
當(dāng)然,并非所有掛鉤運(yùn)動(dòng)的功能飲料都是效果明顯的,不過相比而言,功能型飲料的保障水平相較一般飲品,還是好的多的多。
色澤誤區(qū)
花花綠綠的包裝色澤,往往給注重健康的消費(fèi)者一個(gè)誤區(qū)。顏色太多樣的就是不健康的,顏色太花哨的就是不安全的……長此以往,飲品包裝不由大喊冤枉,原本區(qū)別口味和對(duì)應(yīng)樣式的顏色,怎么就變成危險(xiǎn)信號(hào)了?
五顏六色消費(fèi)者所欲也,身材亦消費(fèi)者所欲也,兩者往往不可得兼?;鸨娘嬈肥袌鲭S著“土豪金”的流行,飲料產(chǎn)品的“赤金罐身大戰(zhàn)”正在悄然蔓延。
首先是加多寶涼茶換裝“土豪金”,隨后,連飲料界的“元老”可口可樂也一改延續(xù)百年的“紅白風(fēng)格”裝,換上了“土豪金”的新衣。而一身“青衫”的青島啤酒則要“鴻運(yùn)當(dāng)頭”的效果,果斷上架“鴻運(yùn)當(dāng)頭”產(chǎn)品,退去“青衫”,秀出一身赤色紅裝。本土飲品“大咖”銀鷺新推出的醇核桃奶和醇椰汁創(chuàng)新采用了“流線型”瓶身,感覺宛如曼妙的美人兒。而農(nóng)夫山泉高端水,則是主打精致插畫系列,一個(gè)瓶子儼然就是一件“藝術(shù)品”。七色芬達(dá)披上了可愛卡通形象及明星賣萌形象,瓶子罐子都被不同顏色的可愛卡通娃娃“附身”,儼然就是一個(gè)個(gè)活潑可愛的“小伙伴”。而統(tǒng)一的新品冷泡茶則被“整”成了“同學(xué)”形象——眼睛大、表情萌,她的名字就叫“小茗同學(xué)”冷泡茶。
超越對(duì)身材的愛,便是味蕾的貪了。雖說市場的變動(dòng)總是更傾向于消費(fèi)者的選擇,但在逐漸成熟的市場之上,飲料確是越健康越好。
總的來說,對(duì)于飲料包裝的顏色過于小心,視之如蛇蝎也未免太過了一些,多數(shù)飲品的顏色,更多的也只是起區(qū)分與視覺效果的作用罷了。